Resepi ni aku cuba buat untuk buka puasa petang semalam... dapat dari officemate, memang sedap!!... cubalah
Bahan bahan
1 biji bawang besar (dihiris nipis)
2 biji bawang putih (dihiris nipis)
1 sudu sos lada hitam
1 sudu sos tiram
1 bungkus daging kisar jenama Ramly
sedikit garam dan serbuk perasa (jika tidak masin sbb sos tiram sudah masin yer...)
3 keping cheddar cheese
2-3 sudu besar minyak untuk menumis
3-4 biji kentang direbus
1 sudu butter
1 cawan fresh milk
Cara membuatnya
1. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan bahan2 hirisan... goreng hingga kekuningan
2. kemudian masukkan sos lada hitam, sos tiram...
3. masukkan daging dan gaul hingga sebati...
4. daging itu akan mengeluarkan air, masak daging hingga airnya kering
5. jika kurang masin bolehlah ditambah dengan garam dan serbuk perasa
6. kentang yang telah direbus hendaklah di lenyekkan bersama butter dan secawan susu
7. masukkan daging dlm tempat pembakar ratakan...
8. letakkan kentang lenyek tadi diatas daging dan ratakan...
9. last sekali letaklah cheddar cheese diatasnya dan masukkan kedalam oven utk dibakar...
10. bakar sehingga cheese cair dan bolehlah dihidang...
kalau jadi, nanti hantar sepotong kat aku tau! hehehe.... selamat mencuba
