Hari ni nasib tak berapa nak baik...
pagi2 datang kerja ada plak sorang mamat sengal! pegi langgar kereta aku dari belakang...
DUMMMMMM!!!
adoiiiiiiiiii kena langgar!!
aku keluar kereta... tengok apa jadi...
laaaaaa calar jer...
tapi bengang jugalah kan...
teksi depan kereta aku ni belum jalan lagi...
dia boleh pula tekan padel minyak kereta...
tp teksi depan tue pun sengal jugak...
dah tahu lampu dah hijau... boleh buat bodoh!...
WRH 6058
Proton Persona
ko dah langgar kereta aku... maaf pun ko tak cakap kan?
nanti aku cari ko thru JPJ...
sengal lah ko nih!!!!.....
Friday, August 19, 2011
Friday, August 12, 2011
Lupa ketika berpuasa...
عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ مَنْ نَسِيَ وَهُوَ صَائِمٌ فَأَكَلَ أَوْ شَرِبَ فَلْيُتِمَّ (صَوْمَهُ فَإِنَّمَا أَطْعَمَهُ اللَّهُ وَسَقَاهُ. (رواه مسلم
Maksudnya :Dari Abu Hurairah r.a., katanya: Rasulullah SAW bersabda: "Barangsiapa lupa semasa ia sedang berpuasa, lalu ia makan atau minum, maka hendaklah ia menyempurnakan puasanya, sebenarnya ALLAH jualah yang telah memberi makan dan minum kepadanya" (Riwayat Muslim)
HURAIAN HADIS :
Orang yang berpuasa di bulan Ramadhan tidak dibenarkan mereka makan dan minum dari terbit matahari hinggalah terbenam matahari, namun jika sekiranya orang yang berpuasa makan atau minum dengan tidak sengaja, samada kerana lupa atau kerana dipaksa dan sebagainya, maka itu tidak membatalkan puasa. Begitu juga dalam perkara-perkara yang lain. Jika orang yang berpuasa melakukan perkara-perkara yang membatalkan puasa secara tidak sengaja atau lupa, perbuatan tersebut juga tidak membatalkan puasanya. Puasanya tetap sah sehinggalah tiba waktu berbuka puasa. WALLAHUA’LAM.
Maksudnya :Dari Abu Hurairah r.a., katanya: Rasulullah SAW bersabda: "Barangsiapa lupa semasa ia sedang berpuasa, lalu ia makan atau minum, maka hendaklah ia menyempurnakan puasanya, sebenarnya ALLAH jualah yang telah memberi makan dan minum kepadanya" (Riwayat Muslim)
HURAIAN HADIS :
Orang yang berpuasa di bulan Ramadhan tidak dibenarkan mereka makan dan minum dari terbit matahari hinggalah terbenam matahari, namun jika sekiranya orang yang berpuasa makan atau minum dengan tidak sengaja, samada kerana lupa atau kerana dipaksa dan sebagainya, maka itu tidak membatalkan puasa. Begitu juga dalam perkara-perkara yang lain. Jika orang yang berpuasa melakukan perkara-perkara yang membatalkan puasa secara tidak sengaja atau lupa, perbuatan tersebut juga tidak membatalkan puasanya. Puasanya tetap sah sehinggalah tiba waktu berbuka puasa. WALLAHUA’LAM.
Thursday, August 11, 2011
Jaga batas larangan di Bulan Ramadhan...
Sabda Rasulullah S.A.W.:"Barangsiapa mengerjakan puasa bulan Ramadhan sedang ia mengetahui batas-batas larangannya, dan berusaha dengan bersungguh-sungguh menjaga diri daripada melakukan sesuatu yang merosakkan puasanya, (maka dengan itu) akan diampunkan dosanya yang telah lalu .. Riwayat Baihaqi dan Ibnu Hibban)
HURAIAN HADIS :
Bagi orang yang berpuasa ianya bukan setakat menahan lapar dan dahaga, malah menjaga diri daripada melakukan perkara-perkara yang boleh membatalkan puasa, bahkan ianya dituntut untuk mengetahui hukum-hukum syarak mengenainya, kerana dengan itulah sahaja ia dapat menjaga diri dan mengawal hawa nafsunya daripada melakukan sesuatu yang merosakkan puasanya atau merosakkan pahalanya. Sesungguhnya mereka yang berpuasa dengan mematuhi segala rukun, syarat sah dan batalnya puasa dengan penuh keimanan maka dia akan memperolehi keampunan dari ALLAH SWT sepertimana yang telah dijanjikan.Peliharalah puasa dengan sebaik-baiknya. Pastikan seluruh anggota badan sama-sama ’berpuasa’. WALLAHU’ALAM
HURAIAN HADIS :
Bagi orang yang berpuasa ianya bukan setakat menahan lapar dan dahaga, malah menjaga diri daripada melakukan perkara-perkara yang boleh membatalkan puasa, bahkan ianya dituntut untuk mengetahui hukum-hukum syarak mengenainya, kerana dengan itulah sahaja ia dapat menjaga diri dan mengawal hawa nafsunya daripada melakukan sesuatu yang merosakkan puasanya atau merosakkan pahalanya. Sesungguhnya mereka yang berpuasa dengan mematuhi segala rukun, syarat sah dan batalnya puasa dengan penuh keimanan maka dia akan memperolehi keampunan dari ALLAH SWT sepertimana yang telah dijanjikan.Peliharalah puasa dengan sebaik-baiknya. Pastikan seluruh anggota badan sama-sama ’berpuasa’. WALLAHU’ALAM
Wednesday, August 10, 2011
Fear ALLAH...
“And fear ALLAH” ( Al Baqarah : 282 )
SUMMARY OF CHAPTER :
ALLAH - by virtue of His Greatness - should be feared, as has been enjoined time and again in Quran as well as ahadith. Abbas the uncle of our blessed Holy Prophet has related that once he and others were sitting under a tree with the Holy Prophet when dry leaves began to fall from the tree till only green leaves remained. The Holy Prophet said. "This (tree) is like a believer who trembles with fear of ALLAH and so sheds his sins leaving behind only good deeds". ( Kitab AITarghib Baihaqi). To create fear of ALLAH, we should think of His Power and Greatness, of the straits of earlier ummahs and of the chastisement mentioned in Quran and hadith for the disobedient ones. This shall create ALLAH's fear in the heart and prevent one from wrongdoing, sinning and unlawful acts, and one shall attain piety which is the basis of all good and of deliverance and salvation in this world and in the next. May ALLAH grant unto us the opportunity for it all Amen. WALLAHU’ALAM
SUMMARY OF CHAPTER :
ALLAH - by virtue of His Greatness - should be feared, as has been enjoined time and again in Quran as well as ahadith. Abbas the uncle of our blessed Holy Prophet has related that once he and others were sitting under a tree with the Holy Prophet when dry leaves began to fall from the tree till only green leaves remained. The Holy Prophet said. "This (tree) is like a believer who trembles with fear of ALLAH and so sheds his sins leaving behind only good deeds". ( Kitab AITarghib Baihaqi). To create fear of ALLAH, we should think of His Power and Greatness, of the straits of earlier ummahs and of the chastisement mentioned in Quran and hadith for the disobedient ones. This shall create ALLAH's fear in the heart and prevent one from wrongdoing, sinning and unlawful acts, and one shall attain piety which is the basis of all good and of deliverance and salvation in this world and in the next. May ALLAH grant unto us the opportunity for it all Amen. WALLAHU’ALAM
Tuesday, August 9, 2011
Yang ke empat...
Hari ni kitorang akan sambut ulangtahun ke 4 bulan di SugimOto Restaurant... hahaha makan sushi lagi aku kali ne...
nyam...nyam... dah lapar perot aku! hehehe...
"Thanks abang sbb nak belanja ayang makan sushi lagi..."
kalau korang nak tahu, kat sinilah the best sushi yang aku penah makan... so kalau korang nak pegi ni addressnye:
36-1 & 38-1, Jalan 27/70A,
Desa Sri Hartamas,
50480, Kuala Lumpur.
Tel: 03- 2300 1102 or 03-2300 1202
Khasiat kurma...
Dari Salman bin `Amir al-Dabiy r.a., dari Nabi Muhammad SAW sabdanya: "Apabila seorang dari kamu berbuka puasa, hendaklah ia berbuka dengan buah kurma, kerana buah kurma itu ada berkatnya (banyak khasiatnya). Kalau orang itu tidak dapat buah kurma maka memadai juga dengan air sejuk, kerana air itu bersih lagi membersihkan".(Riwayat Abu Daud dan Tirmizi)
HURAIAN HADIS :
Perintah Baginda supaya umatnya berbuka puasa dengan buah kurma ialah perintah sunat, malah Baginda sendiri mengamalkannya. Tidak dapat dinafikan bahawa buah kurma, banyak faedah atau khasiatnya. Ia dapat memberi tenaga kepada tubuh badan kita.Demikian juga halnya air sejuk yang sedia diketahui oleh umum tentang faedahnya kepada tubuh badan dan perjalanan darah. Amalkanlah berbuka dengan buah kurma. Bukan sahaja kita dapat mengikuti sunnah Rasulullah SAW malah kita dapat menjaga kesihatan diri. WALLAHU’ALAM.
HURAIAN HADIS :
Perintah Baginda supaya umatnya berbuka puasa dengan buah kurma ialah perintah sunat, malah Baginda sendiri mengamalkannya. Tidak dapat dinafikan bahawa buah kurma, banyak faedah atau khasiatnya. Ia dapat memberi tenaga kepada tubuh badan kita.Demikian juga halnya air sejuk yang sedia diketahui oleh umum tentang faedahnya kepada tubuh badan dan perjalanan darah. Amalkanlah berbuka dengan buah kurma. Bukan sahaja kita dapat mengikuti sunnah Rasulullah SAW malah kita dapat menjaga kesihatan diri. WALLAHU’ALAM.
Monday, August 8, 2011
Segerakan berbuka...
Dari Sahal bin Sa'ad r.a., bahawa Rasulullah SAW bersabda: "Orang ramai masih berada dalam keadaan baik selagi mereka menyegerakan berbuka puasa (setelah masuk waktunya)." ( Riwayat Muslim )
HURAIAN HADIS:
Rasulullah SAW menyatakan dalam hadis yang pertama tentang waktu untuk berbuka puasa. Apabila telah tiba waktu berbuka seperti yang diterangkan dalam hadis, hendaklah orang yang berpuasa itu menyegerakan berbuka puasa. Seseorang yang berpuasa itu sentiasa berada dalam kebaikan jika menyegerakan berbuka puasa setelah masuk waktunya. Sekiranya dilakukan akan mendapat pahala sebagai mana yang dijanjikan.
WALLAHU’ALAM
HURAIAN HADIS:
Rasulullah SAW menyatakan dalam hadis yang pertama tentang waktu untuk berbuka puasa. Apabila telah tiba waktu berbuka seperti yang diterangkan dalam hadis, hendaklah orang yang berpuasa itu menyegerakan berbuka puasa. Seseorang yang berpuasa itu sentiasa berada dalam kebaikan jika menyegerakan berbuka puasa setelah masuk waktunya. Sekiranya dilakukan akan mendapat pahala sebagai mana yang dijanjikan.
WALLAHU’ALAM
Friday, August 5, 2011
Kicap Daging...
Hari ni aku nak share resipi Daging Kicap pulak... lauk yang aku buat untuk berbuka puasa petang semalam...
sedap tau! hahaha
ye ker jaja oii?.... try dulu ok!
Bahan2nya
15 keping daging (dah potong nipis2)
2 biji bawang besar
2 biji bawang putih
1 biji bawang besar (utk dihiris)
2 biji cili hijau (utk dihiris)
10 biji cili api (kalau nak pedas boleh tambah lebih)
1 inci halia (mcm besar ibu jari)
1 batang kulit kayu manis
2 biji bunga lawang
1 biji buah pelaga
2-3 sudu besar kicap pekat (kalau nak lebih boleh letak lebih)
1 keping asam keping
Air untuk kuah
garam, gula dan ajinamoto secukupnya
minyak untuk menumis
Cara membuatnya
1. Blander bawang merah, putih, halia, cili api dan kicap pekat
2. Panaskan kuali dan masukkan minyak utk menumis...
3. masukkan kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga utk ditumis... kemudian masukan bahan2 yang telah diblander... tumis sehingga naik bau
4. masukkan daging dan digaul rata...
5. masukkan garam dan ajinamoto secukupnya...
6. kemudian masukkan air dan masak sehingga daging menjadi empuk dan kuah kelihatan pekat..
7. bolehlah masukkan sedikit gula dan asam keping serta cili dan bawang yg telah dihiris... gaul rata...
8. sedia utk dihidangkan...
Nota : sila keluarkan asam keping dengan segera, supaya kuah kicap anda tidak merasa masam... dan resepi ini tidak mengunakan lada hitam.
senang jer kan? oklah bagi orang2 yang baru berkhawin... masak yang mudah2 tapi enak!! Selamat Mencuba...
sedap tau! hahaha
ye ker jaja oii?.... try dulu ok!
Bahan2nya
15 keping daging (dah potong nipis2)
2 biji bawang besar
2 biji bawang putih
1 biji bawang besar (utk dihiris)
2 biji cili hijau (utk dihiris)
10 biji cili api (kalau nak pedas boleh tambah lebih)
1 inci halia (mcm besar ibu jari)
1 batang kulit kayu manis
2 biji bunga lawang
1 biji buah pelaga
2-3 sudu besar kicap pekat (kalau nak lebih boleh letak lebih)
1 keping asam keping
Air untuk kuah
garam, gula dan ajinamoto secukupnya
minyak untuk menumis
Cara membuatnya
1. Blander bawang merah, putih, halia, cili api dan kicap pekat
2. Panaskan kuali dan masukkan minyak utk menumis...
3. masukkan kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga utk ditumis... kemudian masukan bahan2 yang telah diblander... tumis sehingga naik bau
4. masukkan daging dan digaul rata...
5. masukkan garam dan ajinamoto secukupnya...
6. kemudian masukkan air dan masak sehingga daging menjadi empuk dan kuah kelihatan pekat..
7. bolehlah masukkan sedikit gula dan asam keping serta cili dan bawang yg telah dihiris... gaul rata...
8. sedia utk dihidangkan...
Nota : sila keluarkan asam keping dengan segera, supaya kuah kicap anda tidak merasa masam... dan resepi ini tidak mengunakan lada hitam.
senang jer kan? oklah bagi orang2 yang baru berkhawin... masak yang mudah2 tapi enak!! Selamat Mencuba...
Kegembiraan yang pasti...
Dari Abu Hurairah RA, katanya: Rasulullah SAW bersabda: ".. orang yang berpuasa mendapat dua perkara yang menggembirakan. Pertama semasa ia berbuka puasa dan kedua semasa ia menemui Tuhannya (pada hari akhirat)". (Riwayat Muslim)
HURAIAN HADIS :
1. Kegembiraan adalah sesuatu yang belum tentu akan diraih oleh seseorang melainkan apabila ia ditakdirkan untuk memperolehi sesuati nikmat atau anugerah.
2. Namun kegembiraan yang pasti dan dijanjikan ialah dengan berpuasa. Sepertimana yang telah dinyatakan di dalam hadis Rasulullah SAW bahawa bagi orang yang berpuasa ialah ketika ia berbuka puasa dan ketika bertemu dengan ALLAH di akhirat kelak.
3. Sebagai ummat Islam kita hendaklah merebut peluang dan nikmat yang telah dijanjikan oleh ALLAH SWT. Sesungguhnya segala keistimewaan ini hanya diperolehi oleh mereka yang berpuasa dikalangan ummat Muhammad SAW. WALLAHU’ALAM
HURAIAN HADIS :
1. Kegembiraan adalah sesuatu yang belum tentu akan diraih oleh seseorang melainkan apabila ia ditakdirkan untuk memperolehi sesuati nikmat atau anugerah.
2. Namun kegembiraan yang pasti dan dijanjikan ialah dengan berpuasa. Sepertimana yang telah dinyatakan di dalam hadis Rasulullah SAW bahawa bagi orang yang berpuasa ialah ketika ia berbuka puasa dan ketika bertemu dengan ALLAH di akhirat kelak.
3. Sebagai ummat Islam kita hendaklah merebut peluang dan nikmat yang telah dijanjikan oleh ALLAH SWT. Sesungguhnya segala keistimewaan ini hanya diperolehi oleh mereka yang berpuasa dikalangan ummat Muhammad SAW. WALLAHU’ALAM
Thursday, August 4, 2011
Puasa kita untuk Allah...
Dari Abu Hurairah r.a., katanya: Aku ada mendengar Rasulullah SAW bersabda: "ALLAH berfirman maksudnya: " Segala amal bakti anak Adam adalah untuknya, kecuali amalan puasa, (maka) ia adalah untuk-Ku dan Akulah yang membalasnya (dengan balasan yang sebaik-baiknya) .." (Riwayat Muslim)
HURAIAN HADIS :
1. Sesungguhnya pahala orang yang berpuasa hanya di dalam pengetahuan ALLAH. Hanya ALLAH sahaja yang akan memberi balasan dan penilaian. Bahkan para malaikat juga tidak dapat mengukur pahala puasa yang disediakan oleh ALLAH SWT.
2. Betapa besarnya keutamaan puasa ini sehingga ALLAH memberi jaminan bahawa hanya Dia yang akan memberi ganjaran.
3. Justeru itu, seharusnya kita dapat melakukan ibadah puasa dengan sebaik-baiknya untuk dipersembahkan kepada Dia yang Maha Pemberi balasan. WALLAHU’ALAM
HURAIAN HADIS :
1. Sesungguhnya pahala orang yang berpuasa hanya di dalam pengetahuan ALLAH. Hanya ALLAH sahaja yang akan memberi balasan dan penilaian. Bahkan para malaikat juga tidak dapat mengukur pahala puasa yang disediakan oleh ALLAH SWT.
2. Betapa besarnya keutamaan puasa ini sehingga ALLAH memberi jaminan bahawa hanya Dia yang akan memberi ganjaran.
3. Justeru itu, seharusnya kita dapat melakukan ibadah puasa dengan sebaik-baiknya untuk dipersembahkan kepada Dia yang Maha Pemberi balasan. WALLAHU’ALAM
Wisdom behind fasting...
Meaning: Abu Huraira reported: The Prophet (peace be upon him) said: Whoever prayed at night the whole month of Ramadhan out of sincere faith and hoping for a reward from ALLAH, then all his previous sins will be forgiven. (Narrated by Bukhari)
SUMMARY OF CHAPTER :
Among the reasons behind fasting are:
1. Fasting makes us appreciate all pleasures we enjoy. For fasting means giving up eating, drinking and intercourse, which are among the greatest pleasures. By giving them up for a short time, we begin to appreciate their value. Because the blessings of ALLAH are sometimes ignored, and only when you abstain from them, you begin to recognize them, so this motivates you to be grateful for them.
2. Fasting makes us give up haram things, because if a person can give up halal things in order to please Allah and for fear of His painful torment, it will be easier to then refrain from doing haram things. So fasting is one of the means of avoiding the things that ALLAH has forbidden.
3. Fasting enables us to control our desires, because when a person is full his desires grow, but if he is hungry then his desire becomes weak. Hence the Prophet (peace be upon him) said: O young men! Whoever among you can afford to get married, let him do so, for it is more effective in lowering the gaze and protecting one's chastity. Whoever cannot do that, let him fast, for it will be a shield for him.
4. Fasting makes us feel compassion and empathy towards the poor, because when the fasting person tastes the pain of hunger for a while, he remembers those who are in this situation all the time, so he will hasten to do acts of kindness to them and show compassion towards them. So fasting is one of the means of feeling empathy towards the poor.
5. Fasting humiliates and weakens the Shaytan; it weakens the effects of his whispers (waswaas) on a person and reduces his sins. That is because the Shaytan "flows through the son of Adam like blood as the Prophet (Peace be upon him) said, but fasting narrows the passages through which the Shaytan flows, so his influence grows less.
6. Fasting trains the person to remember that Allah is always watching, so he gives up the things that he desires even though he is able to take them, because he knows that ALLAH can see him.
7. Fasting makes the Muslim get used to doing a great deal of acts of worship, because a fasting person usually does more acts of worship than the one who does not fast.
8. These are some of the reasons why fasting is enjoined. We ask ALLAH to help us to achieve them and to worship Him properly. WALLAHU’ALAM
SUMMARY OF CHAPTER :
Among the reasons behind fasting are:
1. Fasting makes us appreciate all pleasures we enjoy. For fasting means giving up eating, drinking and intercourse, which are among the greatest pleasures. By giving them up for a short time, we begin to appreciate their value. Because the blessings of ALLAH are sometimes ignored, and only when you abstain from them, you begin to recognize them, so this motivates you to be grateful for them.
2. Fasting makes us give up haram things, because if a person can give up halal things in order to please Allah and for fear of His painful torment, it will be easier to then refrain from doing haram things. So fasting is one of the means of avoiding the things that ALLAH has forbidden.
3. Fasting enables us to control our desires, because when a person is full his desires grow, but if he is hungry then his desire becomes weak. Hence the Prophet (peace be upon him) said: O young men! Whoever among you can afford to get married, let him do so, for it is more effective in lowering the gaze and protecting one's chastity. Whoever cannot do that, let him fast, for it will be a shield for him.
4. Fasting makes us feel compassion and empathy towards the poor, because when the fasting person tastes the pain of hunger for a while, he remembers those who are in this situation all the time, so he will hasten to do acts of kindness to them and show compassion towards them. So fasting is one of the means of feeling empathy towards the poor.
5. Fasting humiliates and weakens the Shaytan; it weakens the effects of his whispers (waswaas) on a person and reduces his sins. That is because the Shaytan "flows through the son of Adam like blood as the Prophet (Peace be upon him) said, but fasting narrows the passages through which the Shaytan flows, so his influence grows less.
6. Fasting trains the person to remember that Allah is always watching, so he gives up the things that he desires even though he is able to take them, because he knows that ALLAH can see him.
7. Fasting makes the Muslim get used to doing a great deal of acts of worship, because a fasting person usually does more acts of worship than the one who does not fast.
8. These are some of the reasons why fasting is enjoined. We ask ALLAH to help us to achieve them and to worship Him properly. WALLAHU’ALAM
Sambal Sotong Kembang...
Bahan2nya
1. ekor sotong kembang kecil
1 genggam cili kering
3 biji bawang merah
2 biji bawang putih
garam dan sebuk perasa
minyak untuk menumis
air
Cara memasaknya
1. potong dadu sotong kembang tersebut dan basuh
2. masukkan sotong kedalam kuali dan untuk keringkan airnya dan masukkan sedikit garam...
3. bila sotong nampak mengecut dan airnya pun kering bolehlah diangkat
4. cili kering tersebut direbus dahulu sebelum diblander bersama2 bawang merah dan putih
5. masukkan minyak utk menumis dan masukkan bahan yang telah diblander
6. masak hingga naik minyak dan masukkan sotong... gaul sehingga rata
7. masukkan sedikit garam dan sebuk perasa berserta sedikit air dan masak sehingga masak
8. boleh diangkat dan dihidangkan
Tujuan sotong itu dikeringkan airnya bersama garam adalah supaya sotong tersebut rasa sedikit masin... kalau kita nak tunggu sotong ni masin didalam sambal memang akan mengambil masa yg lama... sometimes sotong tersebut tak masin pun hanya sambal yg terlebih masin jadinya... tak best lorrr!!! huhuhu...
resepi ini mmg lazat!! terbukti sebab hubby makan banyak... hahaha lagi2 dia buat cicah dengan murtabak yg di beli dipasar Ramadhan petang semalam... nyam2 selamat mencuba ok!....
1. ekor sotong kembang kecil
1 genggam cili kering
3 biji bawang merah
2 biji bawang putih
garam dan sebuk perasa
minyak untuk menumis
air
Cara memasaknya
1. potong dadu sotong kembang tersebut dan basuh
2. masukkan sotong kedalam kuali dan untuk keringkan airnya dan masukkan sedikit garam...
3. bila sotong nampak mengecut dan airnya pun kering bolehlah diangkat
4. cili kering tersebut direbus dahulu sebelum diblander bersama2 bawang merah dan putih
5. masukkan minyak utk menumis dan masukkan bahan yang telah diblander
6. masak hingga naik minyak dan masukkan sotong... gaul sehingga rata
7. masukkan sedikit garam dan sebuk perasa berserta sedikit air dan masak sehingga masak
8. boleh diangkat dan dihidangkan
Tujuan sotong itu dikeringkan airnya bersama garam adalah supaya sotong tersebut rasa sedikit masin... kalau kita nak tunggu sotong ni masin didalam sambal memang akan mengambil masa yg lama... sometimes sotong tersebut tak masin pun hanya sambal yg terlebih masin jadinya... tak best lorrr!!! huhuhu...
resepi ini mmg lazat!! terbukti sebab hubby makan banyak... hahaha lagi2 dia buat cicah dengan murtabak yg di beli dipasar Ramadhan petang semalam... nyam2 selamat mencuba ok!....
Shepherd Pie...
Resepi ni aku cuba buat untuk buka puasa petang semalam... dapat dari officemate, memang sedap!!... cubalah
Bahan bahan
1 biji bawang besar (dihiris nipis)
2 biji bawang putih (dihiris nipis)
1 sudu sos lada hitam
1 sudu sos tiram
1 bungkus daging kisar jenama Ramly
sedikit garam dan serbuk perasa (jika tidak masin sbb sos tiram sudah masin yer...)
3 keping cheddar cheese
2-3 sudu besar minyak untuk menumis
3-4 biji kentang direbus
1 sudu butter
1 cawan fresh milk
Cara membuatnya
1. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan bahan2 hirisan... goreng hingga kekuningan
2. kemudian masukkan sos lada hitam, sos tiram...
3. masukkan daging dan gaul hingga sebati...
4. daging itu akan mengeluarkan air, masak daging hingga airnya kering
5. jika kurang masin bolehlah ditambah dengan garam dan serbuk perasa
6. kentang yang telah direbus hendaklah di lenyekkan bersama butter dan secawan susu
7. masukkan daging dlm tempat pembakar ratakan...
8. letakkan kentang lenyek tadi diatas daging dan ratakan...
9. last sekali letaklah cheddar cheese diatasnya dan masukkan kedalam oven utk dibakar...
10. bakar sehingga cheese cair dan bolehlah dihidang...
kalau jadi, nanti hantar sepotong kat aku tau! hehehe.... selamat mencuba
Bahan bahan
1 biji bawang besar (dihiris nipis)
2 biji bawang putih (dihiris nipis)
1 sudu sos lada hitam
1 sudu sos tiram
1 bungkus daging kisar jenama Ramly
sedikit garam dan serbuk perasa (jika tidak masin sbb sos tiram sudah masin yer...)
3 keping cheddar cheese
2-3 sudu besar minyak untuk menumis
3-4 biji kentang direbus
1 sudu butter
1 cawan fresh milk
Cara membuatnya
1. Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan bahan2 hirisan... goreng hingga kekuningan
2. kemudian masukkan sos lada hitam, sos tiram...
3. masukkan daging dan gaul hingga sebati...
4. daging itu akan mengeluarkan air, masak daging hingga airnya kering
5. jika kurang masin bolehlah ditambah dengan garam dan serbuk perasa
6. kentang yang telah direbus hendaklah di lenyekkan bersama butter dan secawan susu
7. masukkan daging dlm tempat pembakar ratakan...
8. letakkan kentang lenyek tadi diatas daging dan ratakan...
9. last sekali letaklah cheddar cheese diatasnya dan masukkan kedalam oven utk dibakar...
10. bakar sehingga cheese cair dan bolehlah dihidang...
kalau jadi, nanti hantar sepotong kat aku tau! hehehe.... selamat mencuba
Kari ayam...
Hari ni aku nak share resepi Kari Ayam yang aku masak tanpa mengunakan santan sebab Selasa lepas hubby request nak makan kari ayam dengan nasi impit... ehehe
Resepi ni sesuai utk makan berdua... Let check...
Bahan bahan
4 ketul peha ayam
1 biji kentang (dipotong dadu)
2 biji bawang besar
1 biji bawang besar (utk dihiris)
2 biji bawang putih
1 halia (dipotong sebesar ibu jari)
1 batang kulit kayu manis (tak kira besar mana pun)
2 keping bunga lawang
2 biji buah pelaga
1 sudu kecil campuran rempah (aku tak tahu apa nama2 rempah yg ada tp memang ada dijual dikedai)
1 peket serbuk kari daging (aku guna dlm 2 1/2 sudu besar)
1 1/2 sudu besar serbuk cili
2 keping asam keping
garam dan serbuk perasa secukupnya
minyak untuk menumis
air
Caranya
1. Blander bawang merah, bawang putih, halia, serbuk kari, serbuk cili
2. tumis rempah campuran bersama kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sampai naik bau kemudian masukkan bawang besar yang dihiris...
3. bila bawang nampak kekuningan, masukkan bahan yang telah di blander kedalam periuk... gaul rata hingga bahan sebati dan naik minyak
4. masukkan ayam tadi dan gaul beserta garam dan serbuk perasa...
5. masukkan air anggaran ikut kedudukan ayam atau lebih sedikit...
6. masukkan kentang dan gaul sebati...
7. tutup periuk dan biarkan kentang dan ayam betul2 empuk...
8. masukkan asam keping dan gaul....
9. tutup api dan siap untuk dihidang...
sila keluarkan asam keping tadi, jgn dibiarkan lama nanti kari anda menjadi masam tak sedap plak kan... ehehehe tapi paling best bila hubby kata "Ermm sedap kari ayang masak ne..." fuhhhh lega!! sebab sedap... bulan puasa ni susah sikit nak rasa2 so masak memang banyak ikut hati...
Selamat mencuba...
Resepi ni sesuai utk makan berdua... Let check...
Bahan bahan
4 ketul peha ayam
1 biji kentang (dipotong dadu)
2 biji bawang besar
1 biji bawang besar (utk dihiris)
2 biji bawang putih
1 halia (dipotong sebesar ibu jari)
1 batang kulit kayu manis (tak kira besar mana pun)
2 keping bunga lawang
2 biji buah pelaga
1 sudu kecil campuran rempah (aku tak tahu apa nama2 rempah yg ada tp memang ada dijual dikedai)
1 peket serbuk kari daging (aku guna dlm 2 1/2 sudu besar)
1 1/2 sudu besar serbuk cili
2 keping asam keping
garam dan serbuk perasa secukupnya
minyak untuk menumis
air
Caranya
1. Blander bawang merah, bawang putih, halia, serbuk kari, serbuk cili
2. tumis rempah campuran bersama kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sampai naik bau kemudian masukkan bawang besar yang dihiris...
3. bila bawang nampak kekuningan, masukkan bahan yang telah di blander kedalam periuk... gaul rata hingga bahan sebati dan naik minyak
4. masukkan ayam tadi dan gaul beserta garam dan serbuk perasa...
5. masukkan air anggaran ikut kedudukan ayam atau lebih sedikit...
6. masukkan kentang dan gaul sebati...
7. tutup periuk dan biarkan kentang dan ayam betul2 empuk...
8. masukkan asam keping dan gaul....
9. tutup api dan siap untuk dihidang...
sila keluarkan asam keping tadi, jgn dibiarkan lama nanti kari anda menjadi masam tak sedap plak kan... ehehehe tapi paling best bila hubby kata "Ermm sedap kari ayang masak ne..." fuhhhh lega!! sebab sedap... bulan puasa ni susah sikit nak rasa2 so masak memang banyak ikut hati...
Selamat mencuba...
Tuesday, August 2, 2011
Niat puasa...
Maksudnya : Dari Hafsah, Ummul Mukminin r.a., katanya: Rasulullah SAW bersabda: "Sesiapa yang tidak berniat pada malam hari sebelum terbit fajar (untuk berpuasa pada hari esoknya) maka ia tidak dikira berpuasa" (Riwayat Tirmizi dan lain lainnya)
HURAIAN HADIS :
1. Niat merupakan perkara penting dalam melakukan ibadah. Pahala yang kita perolehi adalah berdasarkan apa yang kita niatkan. Jika baik niat kita, baiklah yang kita akan dapat. Begitulah sebaliknya. Puasa wajib memerlukan niat dan hendaklah kita berniat di malam hari, sebelum terbit fajar.
2. Niat di dalam melakukan ibadah adalah perkara yang harus dititikberatkan, kerana ianya adalah pembeza segala perbuatan hamba samada ianya menjadi sah, batal, wajib, sunat dan sebagainya.
3. Jangan menjadikan segala amalan kita sia-sia, pastikan segala yang dilakukan benar mengikut hukum hakam yang sahih untuk diamalkan agar amalan kita diterima oleh ALLAH. WALLAHUA’LAM.
HURAIAN HADIS :
1. Niat merupakan perkara penting dalam melakukan ibadah. Pahala yang kita perolehi adalah berdasarkan apa yang kita niatkan. Jika baik niat kita, baiklah yang kita akan dapat. Begitulah sebaliknya. Puasa wajib memerlukan niat dan hendaklah kita berniat di malam hari, sebelum terbit fajar.
2. Niat di dalam melakukan ibadah adalah perkara yang harus dititikberatkan, kerana ianya adalah pembeza segala perbuatan hamba samada ianya menjadi sah, batal, wajib, sunat dan sebagainya.
3. Jangan menjadikan segala amalan kita sia-sia, pastikan segala yang dilakukan benar mengikut hukum hakam yang sahih untuk diamalkan agar amalan kita diterima oleh ALLAH. WALLAHUA’LAM.
Monday, August 1, 2011
Marhaban Ya Ramadhan...
عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ عَنْ النَّبِيِّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ إِذَا كَانَ أَوَّلُ لَيْلَةٍ مِنْ شَهْرِ رَمَضَانَ… يُنَادِي مُنَادٍ يَا بَاغِيَ الْخَيْرِ أَقْبِلْ وَيَا بَاغِيَ الشَّرِّ أَقْصِرْ وَلِلَّهِ عُتَقَاءُ مِنْ النَّارِ وَذَلكَ كُلُّ لَيْلَةٍ. (الترمذي والنسائي
Maksudnya:Dari Abu Hurairah, r.a. dari Nabi SAW sabdanya: "Apabila bermula malam yang pertama dari bulan Ramadhan menyerulah Malaikat, katanya: "Wahai orang yang mencari dan berkehendakkan kebaikan: Tampillah mengerjakannya, dan wahai orang yang merasa mahukan kejahatan; berhentilah dari meneruskannya; dan (ketahuilah) Allah banyak membebaskan orang-orang yang dijanjikan dengan neraka daripada memasukinya". Seruan dan keampunan yang demikian, ada pada tiap-tiap malam (dalam bulan yang tersebut)." (Tirmizi dan an-Nasa'i)
HURAIAN HADIS :
1. Apabila tiba bulan Ramadhan, Malaikat akan menyeru manusia yang menggunakan peluang yang baik itu dengan mengerjakan amal-amal kebajikan lebih dari biasa, dan sebaliknya mana-mana yang hendak melakukan kejahatan janganlah mereka melakukannya, sesungguhnya sangat rugi bagi mereka yang mensia-siakan Ramadhan yang datang hanya sekali dalam setahun.
2. Bulan Ramadhan ialah bulan yang mulia dan diberkati ALLAH, tiap-tiap amal kebajikan yang dikerjakan pada bulan ini akan digandakan pahalanya.
3. Malaikat juga menerangkan tentang sifat pengampun ALLAH SWT yang membebaskan orang-orang yang berbuat berdosa. Semoga peluang yang baik dalam bulan yang mulia ini digunakan dengan sepenuhnya.WALLAHUA’LAM.
Maksudnya:Dari Abu Hurairah, r.a. dari Nabi SAW sabdanya: "Apabila bermula malam yang pertama dari bulan Ramadhan menyerulah Malaikat, katanya: "Wahai orang yang mencari dan berkehendakkan kebaikan: Tampillah mengerjakannya, dan wahai orang yang merasa mahukan kejahatan; berhentilah dari meneruskannya; dan (ketahuilah) Allah banyak membebaskan orang-orang yang dijanjikan dengan neraka daripada memasukinya". Seruan dan keampunan yang demikian, ada pada tiap-tiap malam (dalam bulan yang tersebut)." (Tirmizi dan an-Nasa'i)
HURAIAN HADIS :
1. Apabila tiba bulan Ramadhan, Malaikat akan menyeru manusia yang menggunakan peluang yang baik itu dengan mengerjakan amal-amal kebajikan lebih dari biasa, dan sebaliknya mana-mana yang hendak melakukan kejahatan janganlah mereka melakukannya, sesungguhnya sangat rugi bagi mereka yang mensia-siakan Ramadhan yang datang hanya sekali dalam setahun.
2. Bulan Ramadhan ialah bulan yang mulia dan diberkati ALLAH, tiap-tiap amal kebajikan yang dikerjakan pada bulan ini akan digandakan pahalanya.
3. Malaikat juga menerangkan tentang sifat pengampun ALLAH SWT yang membebaskan orang-orang yang berbuat berdosa. Semoga peluang yang baik dalam bulan yang mulia ini digunakan dengan sepenuhnya.WALLAHUA’LAM.
Subscribe to:
Posts (Atom)
